Maïs mauve

  • juin 17
    Maïs mauve By Pascal Larose on Juin 17, 2021
    Categories: Maïs Grain

    Quelques cas de maïs mauve ont été rapportés cette semaine. Ce phénomène ce produit lors d’une combinaison de journées chaudes et ensoleillées suivie de nuits plus fraiches comme ce que nous avons depuis quelques jours. Les journées chaudes et ensoleillées de la dernière semaine ont stimulé la photosynthèse chez le maïs produisant beaucoup de sucre dans la plante. Les nuits plus fraîches du début de la semaine ont ralenti le métabolisme du maïs et les sucres accumulés s’oxydent pour devenir rouge (anthocyanine).
     
    Ce phénomène est visible lorsque le maïs est au stade V3 à V6. Durant ces stades, le maïs est en transition au niveau du système racinaire. Les racines sont peu développées et ont peine à métaboliser les sucres produits par la photosynthèse qui s’accumulent dans les feuilles masquant la pigmentation verte de la chlorophylle. 

    Il est à noter que certains hybrides démontrent davantage ce phénomène. Cette coloration temporaire n’a pas d’impact sur le rendement du maïs. La couleur mauve devrait disparaître lors du retour du beau temps.