Kirk a grandi près de Norwood, en Ontario, puis s’est installé à Strathroy, dans la même province. Ses clients agricoles reconnaissent en lui un spécialiste de la régie des cultures, des solutions agronomiques et du marketing. Il détient un baccalauréat en sciences agricoles avec majeure en agronomie de l’Université de Guelph ainsi que le titre de conseiller agricole certifié en Ontario.